receta de pastel de frutas

Ingredientes de la receta de pastel de frutas:

4 huevos

1 cucharadita de almidón de trigo

1 cucharadita de agua

1 taza de azúcar granulada

2 paquetes de vainilla

1 paquete de levadura en polvo

1 vaso de harina

Banana

Fresas (opcional)

Para la crema pastelera de frutas:

1 vaso de azucar

5 vasos de leche

1 cucharada de mantequilla

1 cucharadita de almidón

2 paquetes de vainilla

1 cucharadita de harina

Receta de pastel de frutas:

Ponga la leche, el azúcar, la harina y el almidón en la olla y cocine. Luego agregue mantequilla y vainillina y bata con una batidora durante 5 minutos. Deja enfriar la nata. Poner los huevos y el azúcar en otro bol y batir con una batidora durante 10 minutos hasta que esté espumoso. Extienda el mortero en el molde sujetado, sobre cuya base colocó papel encerado. Hornee en el horno precalentado a 150 grados. Cubre el bizcocho que sacaste del horno con un paño húmedo y déjalo enfriar. Pica las fresas y los plátanos. Después de quitar el bizcocho frío del molde, córtelo por la mitad horizontalmente. Unte la crema en la primera pieza y coloque las rodajas de plátano y fresa encima, luego cubra la otra pieza. Unta el resto de la nata alrededor del bizcocho y decora con fresas. Tu pastel, que has dejado en el frigorífico, está listo para servir.

¡Buen provecho!

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