Materiales
1 pechuga de pollo mediana (unos 100 g)
1 zanahoria pequeña
1 papa pequeña
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
4 vasos de agua
Preparación de
La carne de pollo, sin piel y bien lavada, se coloca en la olla y se agrega agua. Después de cocinar durante 30 minutos a fuego medio, se saca la carne de pollo de la olla.
Agregue las zanahorias ralladas y las papas en cubitos al agua hirviendo. Cuando las verduras estén cocidas, la olla se retira del fuego después de unos 10 minutos y se agrega aceite de oliva virgen extra y se sirve cuando esté tibio. Si tu hijo es pequeño, también puedes rallar la papa.
Si el bebé puede comer grumos, se puede agregar carne de pollo a la sopa desmenuzándola y las papas se pueden cortar en cubos.
Dr. Nota de Mahir Gülcan
La sopa juega un papel vital para todas las madres en la nutrición de su hijo, ya que es una de las comidas principales de los bebés pequeños, y es fácil de comer, especialmente en niños con anorexia, debido a su contenido saludable y líquido.
El pollo contiene especialmente vitaminas B3 y B6, hierro, potasio, selenio, zinc y proteínas. La carne de pollo, que es una fuente rica en proteínas, también es baja en grasas cuando se quita la piel.
La carne de pollo, rica en selenio, contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico con sus minerales de hierro y zinc. Estos minerales se encuentran en la carne de pechuga de pollo dos veces más que en la carne roja. El pecho es muy rico en vitamina B6, que protege el corazón.
Dado que hay muchas especulaciones sobre los pollos en el mercado, la carne de pollo orgánica debe preferirse a la carne de pollo. Puede darle fácilmente a su bebé mayor de 7 meses como sopa.
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