Por lo general, no se recomiendan los peces grandes durante el embarazo debido al alto contenido de mercurio que contienen. Aunque el atún es grande, generalmente se incluye en la clase de pescado que contiene bajo contenido de mercurio.
Se recomienda el consumo de mariscos y especialmente atún durante la gestación por su alto contenido en Omega 3, bajo contenido en grasas saturadas y proteína de alta calidad. Sin embargo, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Ha establecido límites sobre el consumo semanal de atún.
El atún se puede consumir en forma enlatada, o su carne entera se puede comer a la parrilla como un bistec. Lo que recomendamos durante el embarazo es consumir atún enlatado y magro, que se llama light. El límite no debe exceder las 2 porciones por semana.
Es beneficioso comer 80 gramos de atún light, siempre que no exceda de 2 veces por semana durante toda la gestación.
Fuente: www.mumcu.com
