¿Qué tal hacer nata montada en casa, que da sabor a tartas, tartas y casi todos los postres? Dado que no contiene aditivos, es posible que no dure mucho en comparación con la crema batida que compra en los mercados. Pero te encantará el resultado. Aunque el tiempo de batido es un poco largo en la elaboración de la nata montada, habrás elaborado una nata montada natural. Además, la nata montada que hagas en casa te resultará más económica. Será más conveniente para tus pasteles y muffins sacar la crema batida del gabinete cerca de la presentación. Entonces, ¿cómo hacer crema batida en casa? Aquí está la receta perfecta de crema batida ...
Materiales:
-2 claras de huevo
-1 cucharadita de azúcar granulada
-3 cucharadas de agua
-1 paquete de vainilla
-1 pizca de sal
Como se hace
Agrega sal a las claras y bate durante 3 minutos.
-Asegúrate de que tenga una consistencia similar a la espuma blanca.
-Hervir el azúcar y el agua en una cacerola a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
- Verter el agua azucarada sobre las claras mientras esté caliente y batir durante 10 minutos a la velocidad alta de la batidora.
-Luego agrega la vainilla y bate por otros 5 minutos.
- Deje la nata montada en el frigorífico unas 1-2 horas hasta que solidifique.
- Significa que está listo para usar después de reposar en el frigorífico.
Buen provecho.
