- en la estufa
- 4-6 personas
- 20 min (tiempo de preparación)
- 30 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
1 taza de lentejas rojas
2 cucharadas de arroz
2 cucharadas de bulgur fino
1 cebolla
2 dientes de ajo
7-8 vasos de agua
Para la salsa:
1 cucharada de harina
1 cucharada de pasta de tomate
Media cucharada de pasta de chile
Aceite liquido
1 cucharadita de menta
Pimentón, pimienta negra
media cucharadita de comino
2 tazas de agua o caldo
Preparación de
¿Qué tal hacer una deliciosa e inolvidable sopa de ezogelin casera? La sopa Ezogelin, que se prefiere en verano e invierno, es una de las sopas más populares entre los entrantes. La sopa de ezogelin, que siempre querrás hacer con el intenso aroma de lentejas y bulgur, es mucho más saludable que la sopa de ezogelin que comes afuera. Puede hacerlo fácilmente con los pasos que escribimos para aprender cómo hacer una sopa de ezogelin fácil que puede hacer fácilmente en casa. Entonces, ¿cómo hacer sopa de ezogelin casera? Aquí está la receta fácil de sopa de ezogelin, haciendo sopa de ezogelin ...
Haga clic para aprovechar las oportunidades de descuento imperdibles.
Primer paso: Echa aceite en la sartén y empieza a freír las cebollas que has cortado para cocinar.
Segundo paso: Añadir las lentejas y el bulgur lavados y escurridos y seguir friendo con las cebollas. Agrega el ajo también. Luego agrega agua y deja que se cocine
Tercer paso: En una sartén aparte, sofreír la harina con el aceite hasta que tenga un ligero olor.
Cuarto paso: Luego agrega la pasta de tomate, la menta, el ají, la pimienta negra, el comino y sofríe un poco más.
Quinto paso: Agregue agua o caldo y mezcle bien con un batidor de varillas.
Paso de oro: Agregue la mezcla de salsa y la sal que hizo a su sopa de lentejas y bulgur. Puede agregar agua caliente si es necesario.
Séptimo paso: Continúe hirviendo de esta manera durante 5 minutos. Si lo desea, puede batir su sopa con una licuadora.
El paso final: ¡Tu sopa Ezogelin está lista! ¡Llévalo al plato para servir, buen provecho!
