Asoc. Especialista en Salud Pública. Dr. Oğuz Özyaral, en un comunicado al corresponsal de AA, afirmó que el garbanzo, que recomienda consumir al menos dos veces por semana, tiene folato, que es necesario para la síntesis y regeneración del ADN, por lo que evita que el ADN cambie de forma. de las células cancerosas y conserva la estructura.
Özyaral afirmó que con esta característica, el garbanzo ayuda a prevenir la propagación y el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo. Es posible ". hizo su valoración.
"El garbanzo debería encontrar más lugar en las mesas"
Özyaral afirmó que el garbanzo, que se produce en abundancia en Turquía, es un producto que requiere poca agua y se puede cultivar muy fácilmente incluso en áreas áridas, y dijo:
"Estas legumbres, que casi todo el mundo conoce, deberían tener más lugar en la mesa. El garbanzo es una legumbre con mucha fibra, rica en calcio, magnesio, potasio, selenio, cobre, zinc y hierro, además de vitamina A y beta- caroteno. El selenio de los garbanzos interviene en las funciones de trabajo de las enzimas intestinales. Al dar soporte, elimina el efecto tóxico de los componentes causados por el cáncer en el cuerpo.
El selenio también ayuda a prevenir la formación de tumores. Además, los garbanzos protegen contra el cáncer de mama. Mientras previene el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino, también apoya el desarrollo de bacterias beneficiosas necesarias para el sistema digestivo. Gracias al alto contenido de fibra de los garbanzos, reduce el riesgo de cáncer asociado al colon y ano, protege el sistema digestivo y fortalece el estómago.
"Las mujeres deberían consumir más garbanzos"
Assoc. Dr. Özyaral explicó que algunas personas no vierten el agua en la que se remoja el garbanzo para no perder su valor vitamínico, sino que esta agua está llena de veneno en lugar de vitaminas, libera sustancias tóxicas y gases en el agua que no se pueden digerir. por el estómago. Por lo tanto, esta agua en la que se ablandan debe verterse, y el plato de garbanzos debe hacerse con agua fresca ". él dijo.
Özyaral, quien sugirió que las mujeres consuman más este alimento como parte de su efecto de protección contra el cáncer de mama, dio la siguiente información:
"El consumo regular de garbanzos también puede prevenir la diabetes. Ayuda a regular la presión arterial y también se sabe que alivia las náuseas, los mareos y los problemas de dolor de cabeza.
Gracias a los aminoácidos en su contenido, puede ayudar a proporcionar patrones de sueño. Fortalece el sistema inmunológico del cuerpo y reduce el riesgo de contraer enfermedades. El fósforo que contiene apoya la estructura y el fortalecimiento de los huesos y los dientes.
El garbanzo, que afecta las hormonas de la felicidad, puede ayudar a prevenir la depresión. Tiene propiedades que regulan el colesterol, abren el corazón y protegen el corazón. Alivia la fatiga mental y cerebral, fortalece la memoria y facilita el aprendizaje.
