El dietista especialista Işın Sayın afirmó que la necesidad de hierro aumenta durante el embarazo y dijo que las mujeres embarazadas deben consumir productos cárnicos y alimentos que sean una fuente de hierro vegetal a diario. El Sr. Sayın dijo: "Las futuras mujeres no deberían perderse el limón en su mesa". El dietista especialista Işın Sayın dio consejos a las mujeres durante el embarazo. Al decir que las mujeres embarazadas deberían poder obtener sus necesidades diarias de hierro, Sayın dijo: “El hierro que se encuentra en la carne, el hígado y los huevos es la vitamina que las mujeres embarazadas pueden utilizar con mayor facilidad. Estos tres elementos deben agregarse a la dieta diaria. El té y el café deben consumirse de forma controlada. Al mismo tiempo, el uso de hierro de origen vegetal en el limón también es muy importante. Recomendamos una ensalada con limón junto con legumbres y mucho limón sobre los platos con aceite de oliva ”.
Al enfatizar que la melaza aumenta la diabetes gestacional, la dietista especializada Sayın dijo: “Nunca toque las variedades de melaza durante el embarazo. No se cargue de azúcar. Por lo tanto, no desencadene el riesgo de diabetes durante el embarazo de la nada. Hierro ingerido por el organismo con alimentos vegetales; Se encuentra en plantas verdes, uvas, melazas y legumbres secas. Sin embargo, no se puede utilizar en la producción de sangre, es decir, no se puede asentar en la estructura de la hemoglobina. Por esta razón, el hierro vegetal se denomina "hierro no hemo". Por esta razón, las comidas con aceite de oliva con limón exprimido y las legumbres que se comen con una ensalada con mucho limón definitivamente deben venir a la mesa a diario.
Al decir "no a más de 2 a 3 tazas de té o más de 1 taza de café al día", dijo Sayin, "la razón más importante de la pérdida de hierro de las mujeres embarazadas es el té descontrolado y bebido durante el día. Nuestro té y café favoritos son más riesgosos durante el embarazo. Los fitatos y teínas en el té, la cafeína en el café hacen que el hierro se excrete en la orina. Nunca consumas más de 2-3 vasos al día, siempre que el té sea de color tilo. Cuando le pones una rodaja de limón, la vitamina C se sacrifica, se abraza con fitatos y teínas y se excreta en la orina. De esta forma, evita la excreción de hierro en la orina. Sin embargo, en el café, no tenemos más remedio que consumir café descafeinado con abundante leche. Durante el embarazo, se recomienda no exceder 1-2 cucharaditas de café descafeinado por día.
Işın Sayın, quien también es futura madre, enumeró las cosas a considerar de la siguiente manera: Exprima bastante limón fresco en otro alimento que consuma en esa comida. En lugar de combinar espinacas con yogur, puedes cocinarlas con carnes rojas, carne picada y huevos. También puedes consumir alimentos con limón. Por lo tanto, aumenta la tasa de absorción de hierro. La carne roja se puede incluir en el almuerzo y la cena o la carne se puede consumir en porciones. Sin embargo, trate de mantenerse por debajo de 1 kilogramo de yogur y leche en total durante el día, y tenga cuidado de no caer por debajo de 750 gramos. Al cambiar una porción significativa de leche y yogur a bocadillos, puede reducir la interacción del calcio y el hierro vegetal. La mejor bebida / comida que puede pedir mientras come carne roja sigue siendo ayran y yogur. Es hierro hemo en la carne roja, pasa a la sangre con bastante éxito. Solo tenga mucho cuidado con el té y el café durante la comida ".